近年來，隨著生活水平不斷提高，越來越多的人開始注重食品的安全問題，尤其是果蔬中的農(nóng)藥殘留。農(nóng)戶在進行種植的時候，會使用農(nóng)藥對果蔬中產(chǎn)生的病害進行防治，使用農(nóng)藥就會在果蔬中形成農(nóng)藥殘留，如果過量食用含有農(nóng)藥殘留的果蔬，就會對我們的身體健康產(chǎn)生不利的影響。

　　所以我們要怎樣有效去除果蔬中的農(nóng)藥殘留呢？蔬菜中農(nóng)藥殘留通常*多的是靠近根部的菜側(cè)和菜梗，洗菜時*好把這些部位去掉扔掉。洗菜*好的方法是在流動的清水中揉搓30秒以上，有去皮、焯水、加熱蒸煮等。這樣大部分農(nóng)藥就會被去除。

　　那我們怎么了解果蔬中的農(nóng)藥殘留含量呢？這就需要專業(yè)的檢測儀器，云唐科技研發(fā)生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留快速檢測儀，采用酶抑制率比色法快速準(zhǔn)確地檢測水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的含量，更好的保障蔬菜的健康。

　　農(nóng)藥殘留快速檢測儀可廣泛用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測；此外，還可用于農(nóng)貿(mào)果蔬茶生產(chǎn)基地和批發(fā)銷售市場的現(xiàn)場檢查，以及餐館、學(xué)校、食堂和家庭加工果蔬前的安全快速檢測。